Любимый новогодний салат "Оливье" в России за год стал дороже на 27 рублей
В нынешнем году на приготовление салата "Оливье" у росссиян уйдет на 27 рублей больше, чем год назад, передает "Интерфакс" со ссылкой на данные агентства "Интеррейтинг". Согласно его подсчетам, цена традиционного новогоднего блюда в России сейчас составляет в среднем 211 рублей.
Цифра была получена по итогам ежегодного исследования "Индекс Оливье". Оно показало, что дороже всего салат обойдется жителям Хабаровска - там его цена составляет 284 рубля. Меньше всех потратят на "Оливье" нижегородцы - 184 рубля.
Кроме двух названных городов, исследование проводилось в российских столицах — Москве и Санкт-Петербурге, а также в других крупных региональных центрах - Екатеринбурге, Ростове-на-Дону, Ставрополе и Красноярске.
При подсчетах специалисты суммировали цену ингредиентов "Оливье". За основу был взят "народный" рецепт, в соответствии с которым для салата нужно 400 граммов отварного картофеля в мундире (4 штуки), 400 граммов отварной курицы, пять яиц, одна морковь, 200 граммов свежих огурцов (3 штуки), банка зеленого горошка (400 граммов) и банка майонеза (230 граммов).
По мнению составителей рейтинга, подорожание салата связано, в основном, с ростом цен на курятину. По данным "Интеррейтинг", в большинстве российских городов продукт подорожал на 20-30%.
Эту новость еще никто не комментировал