В Правительстве края отметят День Ставрополья банкетом за 1,5 млн рублей
Банкет по случаю Дня Ставрополья все дороже обходится государственной казне. Как выяснили в "Комсомольской правде", изучив информацию о госзакупке для банкета, на этот раз застолье обойдется в 1,5 млн рублей, тогда как в 2015-м на эти цели потратили на 300 тысяч меньше.
Интересно, что организаторы празднества учли прошлогодний скандал, разразившийся из-за того, что в меню банкета попали блюда из запрещенных к ввозу в Россию продуктов. Тогда краевым властям даже пришлось оправдываться - в правительстве пояснили, что блюда только называются по-европейски, а на самом деле все продукты - и лосось, и моцарелла, и даже хамон - от отечественных производителей.
Впрочем, санкционные ограничения никак не сказались на разнообразии и изысканности блюд, отметили обозреватели, добавив, что банкет, к тому же, будет и еще более многолюдным - вместо прошлогодних 320 на него будут приглашены 350 человек.
Итак, среди блюд банкета для закуски числятся заливное из осетра с каперсами, корнишонами и рукколой, мясные и рыбные деликатесы не менее 300 гр на душу, блинчики с икрой лосося. Также в меню вошли стерлядь на зеркале с морепродуктами и пирог из кролика, филе миньон с рататуем, свиная вырезка в беконе с вялеными томатами и твердым сыром, черноморская камбала на гриле или радужная форель, запеченная с цитрусами.
Кроме того, запланирован еще и фуршет. Изучив его меню, обозреватели обратили внимание на креветки, среди требований к которым указан размер не менее 10 см. Кстати сказать, в 2015-м креветки должны были быть еще крупнее - длиной не менее 15 см, а вместе с ними подавалось еще и филе лосося, приготовленного "по – норвежски".
В общем, в своих запросах ставропольская номенклатура стала немного скромнее, сделали вывод в издании.
Также, в техническом задании к госзакупке банкета отдельно прописаны требования к помещению: банкетный зал должен быть не выше второго этажа и не ниже первого, обязательно наличие охраны, кондиционирования, площадки для выступлений артистов и 2 помещений для них, мебели повышенной комфортности.
Также в "Комсомольской правде" узнали, что Ставрополье заплатит 1,6 и 1,7 млн рублей столичным группам "Серебро" и "Браво", которые выступят на Дне края.
Комментарии (1)