Кишечную палочку и стафилококк нашли в кулинарном цехе «Перекрестка» в Ставрополе
Специалисты краевого управления Роспотребнадзора провели проверку кулинарного цеха в супермаркете «Перекресток» в Ставрополе. Как сообщили в пресс-службе ведомства, поводом к инспекции стали случаи заболевания острой кишечной инфекцией в краевом центре.
В ходе проверки были выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических правил. Лабораторные исследования выявили в салате «Оливье» кишечную палочку, а сам персонал оказался носителем золотистого стафилококка, говорится в сообщении Роспотребнадзора.
По фактам выявленных нарушений составлены три административных протокола. Также суд постановил приостановить деятельность цеха сроком до 60 суток. Юридическому лицу выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
Ситуация находится на контроле краевого управления Роспотребнадзора, сообщили в ведомстве.
Эту новость еще никто не комментировал