Роскачество нашло в ставропольском кефире кишечную палочку, крахмал и растительный жир
Роскачество провело проверку 36 самых популярных у россиян марок кефира, в том числе и выпускаемых на Ставрополье. По результатам экспертиз нарушения выявлены у 19 из них, сообщает пресс-служба ведомства.
Так, в кефире шести марок – «Буденновскмолпродукт», «Давлеканово», «Молочные продукты из Дубровки», «Молочный комбинат «Ставропольский», «Солнышко Кубани», «Околица» - было выявлено превышение количества бактерий, в частности, кишечной палочки и плесени.
Пять производителей кефира добавляют в свой продукт крахмал. Это «Буденновскмолпродукт», «Давлеканово», «Деревенское молочко», «Добрая буренка» и «Народный».
В четырех из 36 проб кефира обнаружены растительные жиры: «Буденновскмолпродукт», «Молочные продукты из Дубровки», «Народный» и «Пятигорский».
Как отмечается на сайте Роскачества, в результате проверок в пробах не было выявлено опасной концентрации радионуклидов, тяжелых металлов, хлорорганических пестицидов, а также бактерий золотистого стафилококка, ядовитого токсина плесневых грибов и других патогенных организмов.
Комментарии (2)
И не только кефира!